Descrizione:
Il ristorante si trova in una piazzetta deliziosa dalle parti di Viale Monza. Non facile da trovare. Trovo parcheggio facilmente.
Suono il campanello all'ingresso e veniamo accolti con gentilezza e fatti accomodare, non prima di aver dato un'occhiata in giro perchè il posto è nuovissimo.
Arredamento molto fresco ed elegante, si vede la mano di qualcuno che ha ottimo gusto.
2 sale verde acqua con bellissimi lampadari di design, strani cassetti appesi alle pareti (nella prima) e decori murali molto eleganti nella seconda.
Il bagno è degno anch'esso di nota.
Ci sediamo nella prima sala.
Il tavolo è ampio e comodo; apparecchiato in maniera essenziale ma elegante, tovaglia di lino come il tovagliolo, bicchieri e posate di gusto.
In sottofondo musica Jazz a volume non fastidioso.
Ecco le liste, accompagnate da un bicchiere di buon prosecco offerto dalla casa.
4 scelte per ogni portata e 1 selezione di formaggi.
Ogni piatto ha un suo nome di fantasia (es. il Tiramisù si chiama Cialis...) e una descrizione esaustiva di seguito. Divertente e sdrammatizzante.
Alcuni piatti vengono anche serviti in mezze porzioni con prezzo adeguato, per permettere (ci spiegano) di assaggiare più cose senza pesare su stomaco e portafogli. Scelta interessante (ma che poi non faremo).
La lista dei vini è discreta e copre essenzialmente tutte le regioni italiane. A prima vista ottimo rapporto qualità prezzo.
Ci sono 4 bollicine e una sessantina tra rossi e bianchi.
Si possono scegliere alcuni vini al calice e c'è anche una scelta di 7 o 8 birre, una delle quali prodotta da un'abbazia di Buccinasco!
Bene. Ora la pappa.
Antipasto
Scelgo "Pere al cucchiaio con zola caldo e freddo e mandorle tostate" (7€), il mio socio "Ragout di lumache con fagioli e aglio candito" (8€).
Il mio si presenta come una mousse, deliziosa e delicatissima (ottima), il piatto del mio socio è ben fatto e a suo dire buonissimo, anche se io non amo le lumache e quindi non assaggio nemmeno.
Accompagnamo gli antipasti con 2 calici di vino, uno Chardonnay piemontese io (buono) (3€) e un Valpolicella il mio socio (buono anch’esso) (3,5 €).
Primo
Per i primi optiamo per “Passatelli con salsiccia di coniglio, uva passa e pinoli” (buonissimo!!) (11 €) e “Riso mantecato con animelle e germogli di crescione” (11 €) il mio socio.
Devo dire che rimango molto ben impressionato da entrambi, ottime cottura e consistenza, il giusto rapporto tra dolce e salato e pienazza in bocca.
Ci siamo nel frattempo fatti aprire una bottiglia di Barbera d’Asti 2006 “La Tota” (19 €), una vera scoperta.
Secondo
Entusiasti passiamo ai secondi.
“Riassunto di Maiale” (15 €) si chiama la mia scelta. Si tratta di un piatto suddiviso in tre assaggi serviti su un letto di lattuga appena scotata e croccante. Una crocchetta contenete parti poco nobili, ma che per gli amanti del genere come me è un vero toccasana, della pancetta cotta in modo da renderla incredibilmente soffice e un trancio di coppa coperto da una delicata crema alla senape. Stupefacente.
Il mio socio opta per un piatto apparentemente semplice “Coscia di pollo arrosto, patata dolce ed emulsione di consommé” (12 €), ma che in realtà si presenta come due rotoli di pollo morbidissimo arrotolati in una croccantissima crosta e adagiati su questa crema colorata di patate dolci. Molto buono, anche se forse un po’ dolce la crema.
Satolli saltiamo entrambi il dolce. Però non ci lasciamo scappare due ottime grappe, una di Brunello e una di Moscato) (7 € e 6€). Ce n’è una bella selezione, di Marolo, Capovilla e Poli; un po’ costose ma di qualità e soprattutto in dosi da cavallo! Ci sono altri distillati, ma non me ne intendo.
Due buoni caffè(1,5 €) e il conto.
2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 calici e 1 bottiglia di vino, 1 Acqua), 2 grappe e 2 caffè : € 107,00.
Coperto e servizio sono inclusi nel prezzo dei piatti.
Io non posso far altro che complimentarmi e sono certo che tornerò.
